Esperimento polpette con avanzi vari. Nell'impasto ho messo riso integrale, patate lesse, cavolfiori già cotti, tofu. Ho impanato con la farina di mais per impanatura! A lato salsina veg con olio di semi di girasole, panna vegetale, latte di soia, senape e zenzero.
Buone le polpettine veg!
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