Un classico della cucina italiana, gli arancini di riso! La mia versione ha visto i pistacchi mischiati al riso, il ripieno di sola mozzarella e l'impanatura con il mais per farli gluten free. Li ho cotti al forno per renderli più leggeri!
The Romanoff Empire è un blog prevalentemente dedicato alle mie creazioni vegetariane in cucina. Ma ci sono anche pensieri, considerazioni, racconti!
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