Stasera ho bilanciato la cena in modo da farla in stile macrobiotico. Per la parte di carboidrati ho fatto andare in padella riso integrale cotto ieri con radicchio, limone e zenzero in polvere. Per la squadra dei legumi ho tostato semi di sesamo nero, poi ho aggiunto olio di sesamo e fave fresche e ho cotto per una decina di minuti scarsa. L'immancabile zuppa stasera era vellutata di patate e porro, con aggiunta di panna di soia, semi di lino dorati e una spolverata di erba cipollina.
Che tenera, la squadra dei legumi ^_^
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