Ho il frigo pieno di varietà di cavolo... Quindi ho ben pensato di fare una cavolo di zuppa! Prima ho lasciato insaporire l'olio con carote, cipolla e sedano poi ho spolverato con curry, zenzero in polvere e coriandolo infine ho aggiunto cavolo nero, verza e acqua. Ho lasciato sul fuoco per 45 minuti aggiungendo poco sale.
Oltre a questo, cipolla e un pomodoro cotti qualche minuto con dei fagioli neri, insaporiti con gomasio, sempre per la squadriglia giornaliera delle proteine!
Team proteine, go! ^_^
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