The Hello Kitty Plate #50!!!! Donburi con tofu al sesamo e limone

Siamo al cinquantesimo post culinario! Chi l'avrebbe detto! 

Oggi vi presento la creazione di ieri sera, ovviamente inventata a casaccio ma particolarmente riuscita. Classico donburi alla giapponese con sopra del tofu che ho lasciato a marinare per 45 minuti nell'olio di sesamo (quello buono e introvabile della Clearspring, di sesamo tostato) poi ho messo il tutto in pentola, aggiungendo semi di sesamo e limone. Un mix eccezionale! Ho aggiunto dell'erba cipollina per dare colore, meglio se fresca ma non avendola ho messo quella liofilizzata. Ovviamente il tutto irrorato di salsa di soia. Davvero strepitoso!