mercoledì 20 agosto 2014

The Hello Kitty Plate #3 - Spaghetti di mais e carote


Domani parto quindi in casa non ho praticamente più niente. Ho messo in pentola le ultime cose rimaste ed ecco la cena vegan vagamente macrobiotica. Spaghetti di mais (dalle Filippine, presi al negozio etnico vicino a casa) saltati in padella con un filo di salsa di soia, sake, carote e mais (ok un po' ridondante). Sopra una spolverata di alga mix (prese al naturasi). Come vuole la tradizione macrobiotica in accompagnamento una leggera zuppa di miso con un pochino di dashi aggiunto e alghe wakame. Niente di speciale in verità ma come sempre, tutto sano, leggero e naturale!

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