martedì 17 febbraio 2015

The Hello Kitty Plate #61 - la zuppa del cavolo


Ho il frigo pieno di varietà di cavolo... Quindi ho ben pensato di fare una cavolo di zuppa! Prima ho lasciato insaporire l'olio con carote, cipolla e sedano poi ho spolverato con curry, zenzero in polvere e coriandolo infine ho aggiunto cavolo nero, verza e acqua. Ho lasciato sul fuoco per 45 minuti aggiungendo poco sale. 
Oltre a questo, cipolla e un pomodoro cotti qualche minuto con dei fagioli neri, insaporiti con gomasio, sempre per la squadriglia giornaliera delle proteine! 

1 commento: